今が旬の長ネギ♪
身体を温める効果もある食材です。お鍋には欠かせない冬に嬉しい食材ではあるけど、、、
冷蔵庫に余りがちではないですか？？
そんな冷蔵庫で残りがちな長ネギの使い道レシピです♪
◆長ネギのきんぴら◆
材料:
○長ネギ1本～2本
食べやすい大きさに切り、水気を拭き取っておく
○油
○(A)砂糖、酢、醤油、みりん、酒各大さじ1
○鷹の爪(お好みで)
1.油を敷いたフライパンを温め、ネギを焼く(中火)
2.両面に焼き色がついたら、鷹の爪と(A)の調味料を全て入れて煮詰めながら焼く※好みの味になるように調整してください
3.出来上がり♪
めちゃくちゃ簡単で、お弁当にも、おつまみにも副菜にも良いです。
長ネギが冷蔵庫に残っていたら是非お試し下さい☆
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筋膜リリース/骨盤矯正/美顔/痩身
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