◆ケトジェニックとは？
食事療法の一つで、低糖質且つ良質な脂質を多めに摂る食事療法です。
当店へお越しくださるお客様のお悩みでそこそこあるのが、
“疲れやすい”“疲れが取れない”“1日中だるい”“朝起きられない”という不調です。
マッサージや整体でもなかなか良くならないのは栄養素が慢性的に不足してることがあります。
上記のような不調は、ミネラル不足の症状でもあるんです。
亜鉛はミネラルの一種ですが、ミネラルは5大栄養素の一つ
◆五大栄養素とは
◯タンパク質
◯脂質
◯糖質
◯ビタミン
◯ミネラル
人が生きていくのに必要不可欠な栄養素です。
◆特に不足しがちなミネラルは
◯カルシウム
◯鉄
◯亜鉛
◯マグネシウム
◆ミネラルはどんな働きがあるのか？
筋肉、神経、ホルモンの働きや生体機能を調節し、骨、歯等の身体の構成成分になる
体液に溶けてpH値、浸透圧を調整する
◆ミネラルの不足(特に亜鉛欠乏)のサイン
◯味覚障害
◯発育障害
◯皮膚炎
◯脱毛
◯下痢
◯骨粗鬆症
◯傷の治りが遅くなる
◯感染しやすい
◯疲れやすい
◯元気がない
◯貧血
◯食欲がない
等…
一見すると、鉄不足のような症状もあります。
女性は月経があるので鉄の補給も必須ですが、日頃から外食(コンビニやスーパーのお惣菜も含む)が多い、レトルトやインスタント食品を食べることが多い、甘い物を日常的に食べている方は特に注意が必要です
現代の食品(調味料等)は精製されすぎてますので必要な栄養が削ぎ取られてしまってます
ミネラルは体に貯めておけない栄養素なので日頃からまめに摂取しましょう。
◆亜鉛が多い食品
◯牛肉(赤身)、豚レバー
◯牡蠣、ホタテ、しじみ
◯煮干し、イワシ、鯖、うなぎ、アジ
◯高野豆腐等の大豆加工品
◯海苔やわかめ等の海藻類
◯ごま、カボチャの種
◯ココア
◯アーモンド、ピーナッツ等のナッツ類
◯切り干し大根、大葉、枝豆、たけのこ、椎茸
◯卵、チーズ
等です
筋膜リリースでの定期的ケアはとても大事ですが、アウターケアで解決できない不調はインナーケアをしてみるのもオススメです。
基本はバランスのとれた食事から栄養を補給する事が大切ですが、難しい場合はサプリメントをうまく取り入れるのも良いです。但しその場合はしっかりと原材料や含有量をチェックしましょう。
日本のサプリメントは海外の物に比べて質が低い物が多いのでiHerb等の海外サイトでの購入を推奨します。
源に変えて行います。
ただ、そこまで変えるのにはファスティングを繰り返したり糖質を抑えた食生活を続ける必要があるので容易ではありません。
ですが、いつもの食事を少し工夫するだけで低糖質で高栄養なものが作れます。
血糖値スパイクを起こさない為にも糖質制限はある程度必要であると考えています。
※血糖値スパイクについては過去のブログを参照下さい
私は健康寿命を延ばし健やかに過ごせる食事を心がけているのですが、最近作り始めたのが写真のパンです♪
◯グルテンフリー
◯食物繊維
◯低糖質
◯白砂糖フリー
◯罪悪感ゼロ
◯タンパク質
巷では【ケトパン】などと呼ばれています。
穀物ではないココナッツフラワーを主原料にしているのでとても低糖質、高食物繊維、タンパク質が摂れます(*^^*)
チョコチップパンの方はラカントチョコチップと甘味料もラカントを使用しているので低糖質なのにしっかり甘味があってとても美味しいです☆
中学生の息子にも好評ですよ♪
ココナッツフラワーは、焼いてる最中もほんのり甘いココナッツの香りが部屋に漂ってココナッツ好きにはたまらないです。
苦手な方はアーモンドフラワーを使うと良さそうです。
食物繊維も豊富なので、便秘がちな方にも良いと思います。
私もこのパンを食べてからとてもお通じが良く快腸です♪
腸活にも◎ですね！
レシピを知りたい方はいらした際にお声掛け下さい(^o^)
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腸内の悪玉菌を一気に退治して腸内環境を整え、効率的に栄養素を吸収出来るパフォーマンス抜群の身体へスイッチ♪
デイジーのオーガニックファスティングとメディセル筋膜リリースで内側と外側からダブルのアプローチで体質を根本的に変える☆
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